Журнал ТортДеко №4 2019 (38)
Заявка на обратную связь. Оставьте заявку и мы свяжемся с вами в рабочее время с 9 до Мы работаем без выходных. Согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с Федеральным законом от
Галина Назарова. Я пеку практически каждый день и уже несколько лет совсем не покупаю кондитерские изделия. Я всегда любила печь, но первый раз посмотрела на кондитерский мир глазами профессионала в году, когда попала на мастер-класс французского шеф-кондитера Николя Буссана. Он показывал, как делать знаменитое пирожное макарон и пирожное в виде шоколадного конуса. С года я активно занялась кондитерским делом: стала печь каждый день и изучать эту тему, прошла несколько онлайн-курсов кондитерского искусства, была на практических мастер-классах и даже стажировалась в кондитерской. В статье расскажу, какие десерты бывают, какие ингредиенты и инструменты нужны для их приготовления, сколько они стоят и как научиться делать дома сладости, которые не стыдно выставить в витрине кондитерской.
- Кондитерский курс для детей
- Оригинальные открытки с добрым утром. Накрытый стол с едой.
- Домашний шоколадный торт "Черный лес" к Новому году: пошаговый рецепт с фото.
- Всем привет, мои сладкие.
Курс по Бисквитным тортам состоится апреля, всего 3 дня и вы освоите востребованную профессию. У меня есть мой личный канал, где я собираю разные книги, фишки, рецепты, свои файлы пройденных мастер классов. И я сейчас увидела книгу, которая будет интересна и полезна начинающему и не только начинающему кондитеру. Возможно, кто то вдохновится и начнёт кондитерское дело или просто начнёт баловать близких. Forwarded from Книги и рецепты. Пьер Дюкан - Десерты диеты Дюкан.
